赤身

高知県宿毛産の縞鯵—蘭亭で味わう至高の一貫

縞鯵（しまあじ）は、日本の海で捕れる魚の中でも特に評価の高い食材ですが、その中でも特別な存在感を放つのが、高知県宿毛（すくも）産の縞鯵です。宿毛の海で育まれたこの縞鯵は、他の産地とは一線を画す特徴を持ち、食通の皆様にも納得していただける極上の一貫を蘭亭でお楽しみいただけます。   お使いのブラウザはこの動画に対応しておりません。 高知県宿毛産縞鯵の特徴—赤い脂が引き立てる...