コースのご紹介

当店のコースメニューは基本的に統一されておりますが、お客様のお好みやご注文されるお酒などに合わせて、おもてなしの観点からメニューの一部を調整しております。 

◼︎16,500円のコース

握り九貫　つまみ約５－６品

食事量を控えめに愉しみたい方へ。
握りの数を絞りながらも、ネタの質を落とすことなく、
旬と鮮度にこだわった握りをご用意いたします。

◼︎22,000円のコース

握り十貫　プラス雲丹　つまみ約６－７品

旬の握りを、もう少しゆっくりと堪能したい方へ。
例えば、春には鳥貝、冬には赤貝など、
旬の味覚を存分に味わえる構成でおもてなしをさせて頂いております。
雲丹はこちらのコースからお愉しみいただけます。

◼︎33,000円のコース

握り十三貫　プラス雲丹　つまみ約７－８品

旬の魚介を贅沢に取り揃え、
蘭亭ならではの握りを存分にお愉しみいただけるコース。
素材の持ち味を活かしたお料理と握りの組み合わせをご堪能下さい。

◼︎33,000円　雲丹食べ比べコース

握り九貫　プラス雲丹食べ比べ　つまみ約７－８品

厳選した二種の雲丹を食べ比べていただけるコース。
雲丹の風味や余韻の違いをお愉しみいただけます。

◼︎38,500円のコース

握り十三貫　プラス雲丹食べ比べ　つまみ約７－８品

こちらのコースは、特別な日や大切なゲストのおもてなしに最適です。
6月から8月であれば、紫ウニ・バフンウニ、
7月～10月であれば赤ウニ・バフンウニの食べ比べや天然ウナギなど、
極上の食材を使用した多彩なメニューを揃えています。
握りに加え、刺身や蒸しアワビ、
クジラの尾の身など旬の食材を豊富に取り入れ、
多彩な味わいを楽しんで頂ける内容となっております。