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江戸切子 ロックグラス

江戸切子 ロックグラス

江戸切子 ロックグラス

江戸時代から続く日本の伝統工芸である江戸切子。その繊細な美しさと、職人の手による個々の特性が光るロックグラスで、高級ウイスキーと寿司のペアリングを提案します。伝統工芸士・木村泰典氏が手掛けるこのグラスは、同じカットでありながら、色ごとに異なる重さとガラスの薄さを持ち、それぞれが独自の風合いを持っています。これは、手作りのために生じる微妙な差異であり、その一つ一つが芸術品のようにユニークです。

このグラスで味わう高級ウイスキーは、色の深みをより際立たせ、味のニュアンスを感じ取りやすくします。また、ウイスキーの豊かなアロマがグラスの形状と相まって、味わいを一層引き立てます。同じく、高級寿司との組み合わせでは、江戸切子の色彩が寿司の繊細な美しさを際立たせ、目にも舌にも豊かな満足感を与えることでしょう。

お客様が選ばれるグラスの色によって、その日の気分やシチュエーションに合わせた特別な体験ができます。

 

「赤いグラスで情熱的なひと時を」

 

「青のグラスで穏やかな夜を」

 

「紫のグラスで、優雅な夜の幕開けを」

 

「緑のグラスで、自然の息吹を感じる夜を」

 

瑠璃色のグラスで、清らかな夜を

 

と、選ぶ楽しみも味わいの一部となります。江戸切子のロックグラスで味わう一杯は、ただの飲み物を超えて、日本の美と伝統が織りなす豊かなストーリーを楽しむ時間となるでしょう。

ぜひこの特別なグラスで、高級ウイスキーと共に粋な寿司の一貫を堪能してください。

備前焼の金箔を施した器に映える、高級な魚料理

備前焼の金箔を施した器に映える、高級な魚料理

日の沈む頃、桜の花が微かに揺れる中、高級な魚の盛り合わせを備前焼の器で味わうことは、まさに口福の極致です。その器は、ただの器ではありません。金箔が施された備前焼です。この器は、厳選された備前の土から生まれ、何度もの火入れを経て、その表面には贅沢にも金箔が手作業で貼り付けられています。 目の前には、色鮮やかな鯛の刺身が盛り付けられています。その透き通るような赤身が、金箔の施された黒々とした器...

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