与益子烧寿司台一同品尝的极致美食体验

本店不仅提供美食，更致力于丰富食文化体验。我们使用益子烧陶艺家高内秀刚先生制作的珍贵寿司托盘，进一步提升寿司的美味。

高内秀刚先生的作品充满了他的执着与热情，每一件都是独一无二的艺术品。他以大胆、豪迈、粗犷的风格、以织部和志野为主的釉料运用，以及独特造型的手桶和带手把的碗而闻名，其独特的织部釉作品被称为“高内织部”。用这些益子烧的盘子享用寿司，能进一步提升寿司的美味。

高内先生的釉色和质感与寿司食材的颜色和姿态相得益彰，最大限度地展现食材原有的美感。此外，每个盘子细微的差异，都能在您每次光临之际带来新的发现和感动。